Un sabor, que poco tenemos presente, pero que nos trae de un tirón a esas cosas que muchas veces debemos regular, pero que nos encanta! en principio surgió la idea de recrear ese aroma, sabor y esencia de la longaniza, esos toque picantes, aromáticos, que luego fuimos puliendo hasta lograr un integral ahumado, que bien puede ser marinado de carnes, aliado de guisos, saborizante para embutidos tradicionales y veganos! Es un viaje directo a lo que tanto nos gusta de las picadas !
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Un sabor, que poco tenemos presente, pero que nos trae de un tirón a esas cosas que muchas veces debemos regular, pero que nos encanta! en principio surgió la idea de recrear ese aroma, sabor y esencia de la longaniza, esos toque picantes, aromáticos, que luego fuimos puliendo hasta lograr un integral ahumado, que bien puede ser marinado de carnes, aliado de guisos, saborizante para embutidos tradicionales y veganos! Es un viaje directo a lo que tanto nos gusta de las picadas !
